A muchos crios no le van las verduras, pero en pure se lo aceptan bastante mejor.
Pure naranja:cocer en una olla ( si es olla express, en pocos min.) una patata por persona troceada, 3 zanahorias por persona y media calabaza en trozos. Cocer hasta que este tierno, y pasar por el turmix con el agua de coccion (siempre lo minimo possible)
Pure verde:1 patata por persona, un calabacin lavado y troceado y una mano de guisantes. Cocer y triturar.
Pure clarito; aquella patata de siempre, 2 cucharones de garbanzos cocidos, un chorrito de leche, cocer y triturar.
Yo, hago los tres pures, y pongo una cuchara grande de cada color, y lo acompaño con pescado o carne. Los sobrantes se pueden congelar, pero antes de volver a servir, pasarlo otravez por el turmix(o batidora)
miércoles, 18 de febrero de 2009
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